تخمه ژاپنی که به نام های تخمه جابنی, جابونی یا جابانی هم شناخته می شود یکی از انواع تخمه های پرطرفدار و خوشمزه است که متعلق به روستای جابان دماوند که همسایه غربی سربندان است, می باشد.
تخمه ژاپنی برخلاف تصور تخمه هندوانه نیست و در واقع تخمه ی نوعی هندوانه است که قابل خوردن نیست و تخمه های عجیب دارد و به هندوانه آجیلی مشهور است. این هندوانه پر از دانه است و بعد از خشک کردن آن را بو داده می کنند. به این تخمه ژاپنی به دلیل رویش در منطقه جابن یا جابان دماوند, تخمه ژاپنی می گویند.
در طب سنتی ایران تخمه ژاپنی طبع گرم و خشک است.
وزن |
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: