ماش گیاه بومی هندوستان است اما در نقاط دیگر جهان مانند ایران نیز کشت میشود. در ایران این گیاه پس از برداشت جو یا گندم کاشت شده و در فصل پاییز زمانی که دانههای آن سفت و غلافهای آن زرد یا سیاه شد, در چند نوبت محصول آن برداشت میشود. نام انگلیسی ماش از لغتی هندی به معنی «دانه سبز» مشتق شده و در چین به سویای سبز معروف است. سابقه کشت و استفاده از ماش به چهار هزار سال پیش در جنوب هند باز میگردد.
وزن |
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: