ادویه کاری, ادویهای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان, هندوستان و افغانستان از آن استفاده میشود, اما امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند, استفاده میکنند. پودر کاری مخلوطی است از زردچوبه, دارچین, سیر, هل, زیره و گشنیز است. عنصر اصلی ادویه کاری در تمام کشورها زردچوبه و فلفل است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوقالعاده آن میشود.
وزن |
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: